Latheten?

Jag ska erkänna en sak nu. De flesta av mina måltider nuförtiden ser faktiskt ut som den ni ska få se nu. Enkelt & okomplicerat. Protein & grönsaker + eventuellt någon sås. Jag är liksom för lat för att orka koka typ bulgur eller pasta - det är lite hemskt faktiskt. Men det är ju så tråkigt att laga mat till bara 1 person?! Fast jag ska bättra mig hade jag tänkt...

Dagens middag bidde i alla fall smörstekt kyckling, broccoli, tomatklyftor och smör smaksatt med pressad vitlök & torkade franska örter.