- en portion valfri pasta
- en laxfilé
- 0,5 tomat
- 2 msk pesto, eller efter smak
- 2 msk matlagningsgrädde, kan bytas ut till crème fraiche eller philadelphia eller uteslutas helt
- svartpeppar
Du gör såhär:
Koka pastan väldigt al dente, nästan hård. Skär upp laxen och tomaten i bitar. Häll av nästan allt vatten av pastan, spara typ 3 skedar eller nåt. Tillbaka med pastan i kastrullen. Lägg i lax & häll på matlagningsgrädden, ställ tillbaka på plattan, sänk värmen och lägg på ett lock. Låt puttra tills laxen är klar, det tar knappt 5 minuter skulle jag säga. Lägg i resterande ingredienser och låt bli varmt. Ät!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar